Como señal de identidad, Jamundy mantiene el contacto directo con una pequeña empresa familiar de apicultores que con entusiasmo dedican su vida a la comercialización de la Miel, este manjar natural de esta tierra, creando con este producto una experiencia única de sabores, salud y calidad, acercando la esencia de Extremadura a nuestros clientes.
En la zona de Extremadura se produce el 70% del polen que se consume en el mundo. Nuestra climatología es única y con grandes superficies prácticamente vírgenes y protegidas.
De las tres bellotas de encina, roble y alcornoque, nace una miel, de escasa producción, muy oscura a veces, denominada “QUERCUS” lo que le confiere unas características únicas, con propiedades terapéuticas y medicinales.
La miel de abeja extremeña melífera, Apis Silvestre, con una epigenetica extraordinaria, nos hace cosechar una de las mejores del continente europeo.